le blog OR - offrir et recevoir

Retour vers le futur

Après quelques mois d'absence, je reviens bloguer pour fêter les dix ans de bubbliz !

Délicité Gastronomie d'origines devient un traiteur bio responsable

  Devenir traiteur bio répond aux demandes exprimées par les clients de Délicité Gastronomie d'Origines, séduits par la démarche initiale très responsable qui consiste à cuisiner ou servir des produits certifiés par des labels tels que les AOC/AOP, IGP, etc.

Aujourd'hui, la sélection est encore plus exigeante et devient  bio responsable pour produire des réceptions 100 % bio, tant la Maison est engagée dans une démarche de développement durable :

- buffets bio à thèmes, cocktails bio et bientôt des plateaux-repas bio.

Traiteur bio assurément mais sans sacrifier à la bio-attitude ambiante, pas de bio exotique acheminé à grand renfort de kérosène pas de clichés bio.

Une éthique qui n'est pas en toc ni toquée mais éco-responsable !

Organiser une soirée à la Nef

Une rareté qui mérité d'être soulignée, la Nef du Musée des Arts Décoratifs est libre du 1 ^er septembre au 2 octobre 2009. Au delà des collections permanentes et pour la première fois, la donation Madeleine Vionnet sera visible grâce au mécénat Natixis. Téléchargement Fiche Lieu La Nef des Arts Décoratifs

Le musée de la Vie romantique & l'Italie

Robert © Petit Palais / Roger-Viollet

Cet automne, le Petit Palais s’invite au musée de la Vie romantique et propose une sélection d’oeuvres issues de ses collections et signées d’artistes français ayant visité l’Italie du XVIIe siècle au milieu du XIXe siècle. La péninsule italienne, patrie de tous les arts, offre le parcours initiatique obligé des jeunes peintres en quête d’idéal, en particulier les lauréats du Prix de Rome.

Leurs thèmes de prédilection sont les vestiges et les ruines romaines, l’iconographie mythologique, les monuments de la Renaissance, et naturellement les jeunes beautés romaines comme Marietta, idéalisée par Corot.

L’exposition présente une centaine d’oeuvres (peintures, dessins estampes et sculptures) tantôt exécutées sur le motif et reprises à l’atelier, tantôt recomposées au retour des artistes en France, tels Claude Gellée dit Le Lorrain, Hubert Robert, Fragonard, Joseph, Vernet, Granet, Prud’hon et Corot. Parmi les inédits seront présentées d’étonnantes aquarelles de Charles Garnier.

Bubbliz y organise des réceptions cocktails et dîners selon le thème de la gastronomie italienne. Téléchargement Fiche Lieu La vie romantique

Mauperché © Petit Palais / Roger-Viollet

A l'heure du pavoisement, les salades portent haut les couleurs

La capucine a tout d'abord été introduite en France du Pérou, pour l'alimentation à l'époque de Louis XIV. Elle était alors connue sous l'appellation "cresson du Pérou".

Originaire de l'Amérique du Sud, bubbliz la retenue pour sa saveur poivrée et son effet décoratif.

Téléchargement Fiche cuisine Salades de fleurs de capucine

La campagne et la vigne à Paris

Une villa de maharadja des années 20 en plein Paris et cependant, dès la terrasse franchie, l'incroyable sensation de crever la toile d'un Gainsborough, pour être de plain pied dans un parc d'arbres séculaires.

Une merveille à louer pour des événements chics. De plus, ce lieu magique vous dévoilera sa vigne, 400 pieds dont le maître de maison récoltera les raisins pour éléver son vin... Téléchargement Fiche Lieu Domaine de la Vigne

Maison de champagne Deutz

Sans tapage, l'élégante vinosité des cuvées de la Maison de champagne Deutz fait l'unanimité auprès des toques étoilées, des cavistes et des connaisseurs avertis, l'habillage des bouteilles et le raffinement des coffrets cadeaux de la marque font le reste et séduisent les néophytes...

La cuvée de prestige est "Amour de Deutz", ainsi tout est dit : c'est la passion du travail bien fait qui anime les hommes et les femmes de cette Maison. Téléchargez l'Amour.

 La cuvée Amour de Deutz est millésimée, le flacon est inséré dans un luxueux coffret satiné nacré blanc scellé par un passant gravé au nom de la cuvée.

Il existe aussi une version en coffret bois en céruse présentant une capsule de collection avec un brillant de cristallin dans un sachet de velours noir d'un raffinement inégalé.

Recevoir un tel cadeau inspire luxe, calme et volupté comme gage d'amour à la fête des mères, des pères ou pour le couple à la Saint Valentin.

Toutes les cuvées de la Maison sont habillées d'après la même forme de bouteille déclinée en code couleurs différents.

Les atouts de la Maison pour vos cadeaux VIP

Une des plus belles marques de champagne connue et reconnue d'une qualité constante dans toutes les cuvées, y compris en grands flaconnages : magnum, jéroboam, etc.,

Trois atouts majeurs :

- les plus beaux coffrets de la Champagne, le catalogue cadeaux,

- un excellent rapport luxe/prix et une logistique irréprochable à un tarif très attractif pour des listes cadeaux économiques,

- un panachage possible avec les vins de la vallée du Rhône de la Maison Delas, désormais intégrée au groupe.

La marque s'impose rapidement auprès de nos clients.

Rouge, cocktail dînatoire 100 % tomates

                        Ce mois de septembre sera rouge, enfin tel que le prévoit Laurent, qui vous livre sa tendance : un cocktail-dînatoire élaboré à 100 % avec des tomates de diverses sortes et toujours de pleine terre. Salée, sucrée, la tomate dans tous ses états !

Attention l'offre est limitée à l'été indien, nature oblige !

Téléchargement cocktail_tomates.pdf 

2009, la rencontre... Nicolas Feuillatte/Aspassio Haronitaki

Depuis des années, le Champagne Nicolas Feuillatte a choisi de conquérir le monde ouvert à la création ; en parallèle, un artiste grec Aspassio Haronitaki suivait cette même voie. Bien sûr, un jour leurs routes devaient se croiser. Paris, New York, Moscou, Milan, Epernay...l'Ailleurs hors frontières.
La connivence était annoncée.

Téléchargez le portrait de l'artiste Aspassio Haronitaki

Le blog OR lèvera bientôt la controverse

En partenariat avec Bubbliz.com, le blog OR vous présentera régulièrement des compte-rendus de dégustations de vins de Miasons et de Vignerons

Bubbliz.com lève la controverse en s'attachant à décrire le plus fidèlement possible, par des dégustations à l'aveugle, les vins des Maisons et des Vignerons, pour ne sélectionner que les plus beaux vins de Champagne, indépendamment du statut de leur producteur, de leur poids économique et de leur prestige.

Inscrivez plutôt le blog ORparmi vos favoris, pour suivre les statistiques de notre sélection qui recense aujourd'hui.