L'extension sous la loupe.
Depuis 1927, date de la délimitation de l'aire de l'A.O.C. Champagne, la superficie de la zone viticole, définie par la loi, est de 34 000 hectares. Aujourd'hui, 31 200 hectares sont en production. Seuls 2000 hectares restent à planter. Une campagne de nouvelles plantations existe depuis 1999 autorisant la plantation de 300 hectares par an pendant 5 ans.
Une révision de l'aire géographique est en cours sur des communes qui n'avaient pas choisi d'être classées en Appellation lors de la délimitation de 1927. Celle-ci porte sur un nombre d'hectares faible. L'Institut des Appellations d'Origines ou INAO est chargé de suivre les dossiers relatifs aux demandes d'extension.
Commentaires
Vous pouvez suivre cette conversation en vous abonnant au flux des commentaires de cette note.